VINAGRE DE MANZANA 1L.

Ingredientes:
Pipas de girasol procedentes de agricultura ecológica.
1ª presión en frío.

El Aceite de Coco Bio Maya Gold es un aceite de coco biológico, un alimento perfecto para incluir en nuestro día a días. Se puede incluir tanto crudo como para cocinar.

Contiene 250gr

Ingredientes: sal del Himalaya 100%
GRANEL

El Aceite de Coco Bio Maya Gold es un aceite de coco biológico, un alimento perfecto para incluir en nuestro día a días. Se puede incluir tanto crudo como para cocinar.

AOVE ecológico de la variedad Arbequina elaborado con aceitunas entreveradas. Su particularidad es que es un aceite de producción limitada sólo disponible durante la época de cosecha. Una vez extraído se envasa rápidamente sin filtrar para poder disfrutar de un aceite con un alta concentración de polifenoles (antioxidantes naturales). Aceite muy intenso en aroma y cierto punto picante.

Origen : Guérande en Francia. Sin refinar y sin aditivos. 100% ecológico.

 
Sal Rosa Roca del Himalaya 100% natural.

GRANEL

Se puede usar como sazonador para cocinar, al igual que la sal común, pero también se puede usar como sal de baño.

Ingredientes: Ciruelas ume japonesas (38%), sal marina, hojas de sisho rojo procedente de agricultura ecológica.

Origen : Guérande en Francia. Sin refinar y sin aditivos. 100% ecológico.

Alérgenos: Trazas : Dióxido de azúfre y súlfitos

Se produce en Kyusyu, una isla del sur de Japón.
Ideal para platos de sushi.
Ingredientes: Agua, arroz integral* (12%), esporas de koji (Aspergillus oryzae).

Descripción: Vinagre de manzana ecológico turbio natural. Fermentación natural con 5% de acidez. Sin filtrar ni pasteurizar.

El vinagre de manzana Démeter de Voelkel lo fabricamos de un modo tradicional en nuestra propia casa. En primer lugar, exprimimos con sumo cuidado las manzanas aromáticas provenientes de cultivos biodinámicos y se fermenta a vino de manzana. Luego del vino de manzana obtenemos al apreciado vinagre de manzana afrutado fino. 

Modo de empleo: Recomendamos el vinagre de manzana como condimento para mejorar las ensaladas, como bebida diluida en agua mineral y endulzada con miel, y diluido para el cuidado natural del cuerpo.

Agitar antes de usar para diluir los posos naturales que se acumulan en el fondo.

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.

El vinagre de umeboshi es un alimento probiótico que cuida de nuestra salud intestinal, al igual que el miso, o el tamari. Se obtiene de la fermentación láctica de la ciruela umeboshi, una ciruela japonesa que se recoge sin madurar y se somete a presión con sal y hojas de sisho, durante varios años. Al filtrar el líquido resultante de este prensado se obtiene este vinagre de umeboshi.

Es el vinagre con menor grado de acidez, en torno a 2,5º. Es un vinagre de sabor suave y salado, utilizado para aliños, salsas. Es apreciado por su sabor y también es utilizado por sus cualidades medicinales, ya que estimula los intestinos y ayuda a hacer la digestión. No está pasteurizado.

Este producto puede contener trazas de gluten.