Las berenjenas además son ricas en minerales como el potasio, el calcio, el magnesio, el hierro y el fósforo, lo que ayuda a prevenir la artritis, osteoporosis y enfermedades cardiovasculares. Es diurética, gracias precisamente a su alto contenido en potasio y su bajo aporte de sodio.
Origen GALICIA, procedente de agricultura ecológica
Blanca, rayada y negra
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Descripción
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