El psyllium es la cáscara de la semilla de Plantago ovata, muy apreciada en panadería y repostería por su capacidad para absorber agua y aportar consistencia a las masas. También puede utilizarse en otras preparaciones culinarias siguiendo las cantidades recomendadas en cada receta.
Ingredientes
Plantago psyllium.
Ingrediente procedente de agricultura ecológica.
Alérgenos
Sin gluten (< 10 ppm). Puede contener trazas de huevo, frutos de cáscara, sésamo, soja y leche.
Conservación
Guardar en un lugar fresco, seco y oscuro, preferiblemente en frigorífico. Producto sin conservantes.
Características del producto
- Producto ecológico.
- Producto vendido a granel.
- Sin gluten.
