Precio por kilo: 116,00 €/kg
Marca: Algamar
Cantidad neta: 50 g
Ingredientes
Alga wakame* (Undaria pinnatifida). *De producción ecológica.
Alérgenos
No contiene alérgenos declarados.
Información nutricional
| Valor nutricional | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 811 kJ / 195 kcal |
| Grasas | 1,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 17,2 g |
| de los cuales azúcares | <0,46 g |
| Fibra alimentaria | 32,2 g |
| Proteínas | 12,6 g |
| Sal | 8,9 g |
Modo de empleo
Para consumir cruda, trocear y poner en remojo durante 15 minutos, limpiar si quedan restos de conchas y añadir a la ensalada. Para cocinar, hervir durante 20 minutos con sopas, verduras, patatas, arroz u otros alimentos. También puede utilizarse sofrita o al vapor.
Características del producto
- Alga atlántica silvestre de aguas profundas.
- Especie: Undaria pinnatifida.
- Producto de producción ecológica.
- Recolectada en las costas de Galicia.
- Deshidratada.
- Apta para veganos.
- Baja en grasas.
- Alto contenido de fibra.
- Sin azúcar.
- 100 g de producto seco equivalen aproximadamente a 1 kg de alga fresca.
- Formato de 50 g.
Responsable de la información alimentaria
Algas Atlánticas Algamar, S.L., Polígono de Amoedo, S/N, 36840 Pazos de Borbén, Pontevedra, España.
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