Referencia: 12218
La harina Blanca de Trigo de fuerza es la que más alto contenido en gluten y fuerza tiene (actualmente con los granos que utilizamos una W de 270). Conserva casi todo el germen.
Procedente de agricultura ecologica
La harina Blanca de Trigo de fuerza es la que más alto contenido en gluten y fuerza tiene (actualmente con los granos que utilizamos una W de 270). Conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad. Es la harina más recomendada para trabajar en la elaboración de masas dulces fermentadas tipo brioche, roscón de reyes, etc que utilizan fermentaciones muy largas.
La harina Blanca de Trigo de fuerza es la que más alto contenido en gluten y fuerza tiene (actualmente con los granos que utilizamos una W de 270). Conserva casi todo el germen.
Procedente de agricultura ecologica
Los granos se muelen enteros, y a continuación, procedemos a la extracción de algunos trozos de salvado de hoja que no han sido triturados suficientemente.
Procedente de agricultura ecologica
El maíz es un alimento muy energético y el único cereal que contiene cantidades sustanciales de caroteno (vitamina A). Además es rico en magnesio, potasio, fósforo, hierro y ácido silícico, así como ...
PAQUETE 800 GRAMOS
Ingredientes: harina de avena integral sin gluten procedente de agricultura biodinamica.
Harina de centeno integral Rincón del Segura.
Procedente de cultivo ecológico.
Procedente de cultivo ecológico.
Procedente de agricultura ecologica
Harina elaborada a partir de trigo de CULTIVO ECOLÓGICO , que tras su limpieza y selección molemos en molino de piedra. Los granos se muelen enteros.
Procedente de agricultura ecologica
Es la harina de mayor grado de extracción que elaboramos, al 80%. Es una harina que conserva casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables y una mejor digestibilidad. ...
Procedente de agricultura ecologica
Es la harina de espelta de mayor grado de extracción que elaboramos, al 77%. Esta harina contiene la albúmina y casi todo el germen, manteniendo así unas propiedades alimenticias aceptables.
Procedente de agricultura ecologica
El arroz es el cereal más equilibrado en nutrientes. Contiene los doce aminoácidos esenciales, vitaminas A, B1, B2, B6 y E y sales minerales. Resulta muy energético por su alto porcentaje de glucosa ...
Procedente de agricultura ecologica
ingredientes: Harina de almendras*.
*Procedente de la agricultura ecológica.
Origen: Murcia.
