QUESO DE CABRA 400gr.
Fermentos lácticos acidificantes y de afinado del tipo Penicillium y Geotrichium
CALIDAD SUPERIOR M...
Hay 10 productos.
Se produce en Kyusyu, una isla del sur de Japón.
Ideal para platos de sushi.
Ingredientes: Agua, arroz integral* (12%), esporas de koji (Aspergillus oryzae).
Producido en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.El vinagre de arroz es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sustitutivo del vinagre convencional. Acidez: 4,5%.
Este mejillón proviene de las Rías Baixas y se cultivan en bateas, un sistema autóctono tradicional que respeta el crecimiento natural de este manjar. Cada pieza se selecciona por su calidad, se limpia y es enlatado una a una. Ligeramente frito para dar una consistencia y textura única, apreciable en cada bocado.
Mejillones gallegos
Rías Baixas
Cultivado en bateas
CONTIENE 6/8 MEJILLONES
Nata procedente de Leche ecologia cruda de cabra , fermentos lácticos ( 1%) no procedentes de OGM y sal
ecologica . CERTIF: MU-1210-E
Mantequilla de nata cruda acidificada, a partir de leche CRUDA de cabra (raza autoctona Murciano-granaina) ganaderia propia.
Leche cruda ecológica de cabra de ganadería propia. CERTIF: MU-1210-E
cuajo natural de cabrito,sal marina y fermentos lácticos, estabilizante: cloruro calcico