ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIERA
    ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIERA

ZAMBURIÑAS EN SALSA DE VIERA

Referencia: 13013

7,30 €
Impuestos incluidos
La Zamburiña “auténtica”, presente en esta deliciosa Conserva de Zamburiñas Gallegas en Salsa de Vieira Ar de Arte, no es difícil de identificar: suele ser más pequeña, su concha es oscura y sus góna...
Cantidad
Últimas unidades en stock

Add to wishlist

La Zamburiña “auténtica”, presente en esta deliciosa Conserva de Zamburiñas Gallegas en Salsa de Vieira Ar de Arte, no es difícil de identificar: suele ser más pequeña, su concha es oscura y sus gónadas son blancas, del mismo color que la carne, a diferencia de las de las volandeiras o vieras que son naranjas. Y, sí, está más rica: su textura es más delicada. La volandeira, Aequipecte Opercularis, es un bivalvo muy abundante en el Atlántico Noroeste. Por el contrario, la auténtica zamburiña, Chlamys varia –también conocida como “zamburiña negra” para distinguirla de su prima– es, por el contrario, más escasa y difícil de capturar y tiene más sabor.

El diseño es una obra del artista gallego Fernando Rei.

Contenido: 12 16 piezas por conserva.

RO120 Capacidad: 120ml Peso neto: 110g Peso escurrido: 60g
ART DE ARTE
13013
1 Artículo
Recently added our store

16 otros productos en la misma categoría:

MEJILLONES FRITOS EN ESCABECHE(6/8unid)

MEJILLONES FRITOS EN ESCABECHE(6/8unid)

ART DE ARTE
Precio 10,85 €
Availability: 3 In Stock

 Este mejillón proviene de las Rías Baixas y se cultivan en bateas, un sistema autóctono tradicional que respeta el crecimiento natural de este manjar. Cada pieza se selecciona por su calidad, se limpia y es enlatado una a una. Ligeramente frito para dar una consistencia y textura única, apreciable en cada bocado.

Mejillones gallegos
Rías Baixas
Cultivado en bateas

CONTIENE 6/8 MEJILLONES