FABAS AL NATURAL DE LOUREZÁ 570gr
Alubias de procedencia ecológica
(Faba de Lourenzá IXP), agua y sal.
Referencia: 12982
Ingredientes:
Pimientos, azúcar de caña y vinagre, procedentes de agricultura ecológica
Los pimientos amparados por la Indicación Geográfica Protegida «Pemento de Oímbra» son los frutos cultivado tradicionalmente en la zona de producción.
Los frutos se recolectan en verde (estado inmaduro intermedio) para su comercialización en fresco.
También pueden cosecharse maduros cuando su color cambia a rojo. Es así como se utilizan para su transformación en conserva como pimientos asados. Sólo los primeros son amparados por la indicación geográfica.
El nombre de la indicación geográfica, «Oímbra», es un topónimo que corresponde al municipio de la comarca de Verín en el que se inició el cultivo de este pimiento. Todavía hoy en día es donde mantiene una mayor intensidad.
Ingredientes:
Zanahoria* 55%, agua, vinagre de vino*, concentrado de agave*, sal marina y corrector de acidez: ácido cítrico. *De cultivo ecológico
Garbanzos*, agua y sal. Categoria extra. *Provenientes de agricultura ecológica.
peso escurrido 450gr
Aceitunas verdes** (ITALIA), agua, sal, zumo de limón*. *De agricultura biológica. **De agricultura biodinámica.
Ingredientes :oliva arbequina 57%)*, agua, sal marina y hierbas aromáticas.*Procedente de agricultura ecológica.
PESO ESCURRIDO 420gr
Alcaparras y vinagre de Vino(2.5%) procedentes de agricultura ecológica, sal y ácido láctico