ALGA ESPAGUETI MAR- 50gr
GRANEL
Composición
Espagueti de mar deshidratado procedente de agricultura ecologica
Alimentación
Hay 27 productos.
GRANEL
Composición
Espagueti de mar deshidratado procedente de agricultura ecologica
Es la gelatina marina de más alta calidad. Es la fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale y tiene sabor neutro. Se emplea como espesante y gelificante en postres (tartas, compotas, mermeladas etc)
procedentes de agricultura ecologica
GRANEL
Alga atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.
procedentes de agricultura ecologica
Composición
Alga Nori procedente de agricultura ecologica
Advertencias
Si el color blanco aparece en las algas, se debe a sus propias sales, que actúan como conservantes naturales.
Ingredientes: Alga Dulse deshidratada procedente de agricultura ecologica
Alga nori (Porphyra) seca y tostada
Se produce en Kyusyu, una isla del sur de Japón.
Ideal para platos de sushi.
Ingredientes: Agua, arroz integral* (12%), esporas de koji (Aspergillus oryzae).
Producido en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.El vinagre de arroz es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo. Puede utilizarse como sustitutivo del vinagre convencional. Acidez: 4,5%.
Composición
Algas kombu dehidratadas procedentes de agricultura ecologica