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ALGA KOMBU LAMINA(100 gr)
Composición
Algas kombu dehidratadas procedentes de agricultura ecologica
Referencia: 12025
Alga nori (Porphyra) seca y tostada
Modo de empleo
Se recomienda para elaboración de los sushi y otros rollitos rellenos. También en sopas y salsas. No necesita remojo. Para condimento, tostar brevemente una hoja de Nori sobre la llama hasta que esté crujiente, desmenuzar y esparcir sobre platos de ensalada, cereal, pasta, verdura, sopas, etc.
Composición
Celulosa microcristalina, Alga nori, Vitamina C, Ácido Alfa-Lipoico, Fosfato dicálcico, L-Glutatión, Dióxido de titanio.
Alga nori (Porphyra) seca y tostada
Composición
Algas kombu dehidratadas procedentes de agricultura ecologica
GRANEL
Composición
Espagueti de mar deshidratado procedente de agricultura ecologica
Ingredientes: ciruela japonesa Umeboshi 87%, sal marina y hosjas de Shiso.
Ingredientes : Arroz fermentado * (63%), habas de soja enteras * (24%), agua, sal marina. * De cultivo ecológico.
Puede contener trazas de gluten
GRANEL
Alga atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.
procedentes de agricultura ecologica
Ingredientes: soja*, cebada* (41,5%), sal marina no refinada del Atlántico, agua, fermentos. Procedentes de agricultura ecológica.
Es la gelatina marina de más alta calidad. Es la fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale y tiene sabor neutro. Se emplea como espesante y gelificante en postres (tartas, compotas, mermeladas etc)
procedentes de agricultura ecologica
Ingredientes: Alga Dulse deshidratada procedente de agricultura ecologica
Composición
Alga Nori procedente de agricultura ecologica
Advertencias
Si el color blanco aparece en las algas, se debe a sus propias sales, que actúan como conservantes naturales.